SILVESTRES DEL TELENO, S. COOP.
El Comedor del Monte
En un enclave privilegiado, a la sombra del monte Teleno, cinco mujeres de Tabuyo, hemos creado DEL MONTE DE TABUYO. Empresa que dedica todos sus esfuerzos a hacer llegar hasta ustedes, de diferentes maneras, los productos que, bien cultivados o bien recolectados, tomamos de nuestras tierras. Nuestra preocupación consiste en ofrecerles productos manufacturados de forma artesanal que den como resultado conservas y platos de alta calidad.
Hemos basado nuestro trabajo en el control absoluto del proceso de producción, siendo nosotras mismas los que sembramos, cultivamos, recolectamos y cocinamos todos los productos. Así controlamos nuestros productos desde que se siembran hasta que se envasan o se sirven en el plato.
Contamos con un Restaurante, tienda on line de productos artesanos, frambuesas, setas, vegetales, confituras, escabeches, conservas, patés, legumbres, licores, salsas y mouses.
Estamos en Tabuyo del Monte(provincia de León, España)
C/ El Pinar, s/n
24721 Tabuyo del Monte
León (España)
Horario:
Lunes a Domingo:
12:00 a 20:00
Manufacturamos y envasamos: Ponemos a su alcance la degustación de deliciosos manjares, realizados con recetas artesanales de conservación, en su propia casa.
En nuestro precioso restaurante, podrá degustar todos estos productos en su propio entorno. Disponemos de gran variedad de platos que combinan la cocina tradicional y la investigación con resultados espectaculares.
Tras una agradable comida, siempre es placentero disfrutar de un paseo internándose en el monte que rodea nuestras instalaciones o de una maravillosa puesta de sol que cada tarde se esconde tras el Teleno, reflejándose en las aguas de la cercana presa del río Valtabuyo.
Las socias fundadoras
El Comedor de Tabuyo del Monte. Dos plantas para el deleite gastronómico
Algunas de nuestras conservas, disponibles también a través de nuestra tienda online